Flormelis/alm. sukker

[Tine]

Kan man erstatte alm sukker i en opskrift (kærnemælkshorn) med flormelis?

[-V-]

Post by Tine
Kan man erstatte alm sukker i en opskrift (kærnemælkshorn) med flormelis?

Kommer an på...

Flormelis er sukker, som er knust og derefter blandet med et
antiklumpningsmiddel, typisk kartoffelmel eller noget lignende.
Jeg ved ikke, hvor meget af sidstnævnte der er i, men hvis du kan leve med
lidt ekstra stivelse i dine kærnemælkshorn, så går byttet sikkert uden
problemer.






-V-

[Jakob Andersen]

Post by -V-
Jeg ved ikke, hvor meget af sidstnævnte der er i, men hvis du kan leve med
lidt ekstra stivelse i dine kærnemælkshorn, så går byttet sikkert uden
problemer.

ca. 2% stivelse i flormelis

Jakob

[Christian B. Andresen]

Post by Tine
Kan man erstatte alm sukker i en opskrift (kærnemælkshorn) med flormelis?

Så skal det være gram for gram, ikke dl for dl, da jeg tror at en dl
flormelis vejer noget mere end 1 dl sukker.

[Peter Westh]

Post by Tine
Kan man erstatte alm sukker i en opskrift (kærnemælkshorn) med flormelis?

Sagtens.

/P

[Tine]

Okay - tak for hjælpen. Jeg prøver det og ser hvordan der bliver.
Det er fordi jeg i øjeblikket tæller point med ww og flormelis koster mindre
end alm sukker :o)

Tine

Post by Peter Westh

Post by Tine
Kan man erstatte alm sukker i en opskrift (kærnemælkshorn) med flormelis?

Sagtens.
/P

[Peter Westh]

Post by Tine
Okay - tak for hjælpen. Jeg prøver det og ser hvordan der bliver.
Det er fordi jeg i øjeblikket tæller point med ww og flormelis koster
mindre end alm sukker :o)

Det får du helt sikkert *ikke* noget ud af. Som Christian B. Andersen skrev,
så skal sukker erstattes af flormelis gram for gram, og så er der samme
mængde kalorier i - WW tæller formentlig flormelis og sukker efter mål, of
flormelis fylder mere. Hvis du vil spare kalorier, så prøv at erstatte
sukker med Atwell eller Perfect Fit.

MVH

Peter