Støbejernsgryde

[David Rasmussen]

Jeg har købt en Le Creuset støbejernsgryde. Jeg går ud fra at den skal
behandles på en eller anden speciel måde inden brug? Jeg forestiller mig
at der skal olie på, og at den så skal varmes op. Men er det overhovedet
rigtigt? Hvilken olie? Hvor meget? Hvor varmt? Hvor længe?
Jeg ved godt at jeg ikke skal bruge sæbe på den. Men skal man også lave
saltopvarmningstricket med en ny gryde, som ikke har fået sæbe?

/David

[Peter Løhde Svarre]

Hej David!

Du skal blot vaske den af i varmt vand uden opvaskemiddel og bruge den. Den
er klar til brug.

God fornøjelse.

Peter

[Helle]

Post by David Rasmussen
Jeg har købt en Le Creuset støbejernsgryde. Jeg går ud fra at den skal
behandles på en eller anden speciel måde inden brug? Jeg forestiller mig
at der skal olie på, og at den så skal varmes op. Men er det overhovedet
rigtigt? Hvilken olie? Hvor meget? Hvor varmt? Hvor længe?
Jeg ved godt at jeg ikke skal bruge sæbe på den. Men skal man også lave
saltopvarmningstricket med en ny gryde, som ikke har fået sæbe?
/David

Hejsa.

Nogen af den type gryder må man godt bruge opvaskemiddel på. Vask den i
hvert fald af i meget varmt vand og tør den med et stykke køkkenrulle med en
anelse olie på - vupti: den er klar til brug. Vask den af i meget varmt vand
hver gang den har været brugt. Ellers må der være en brugsanvisning på den
hvor der står noget om det.

Mvh Helle

[David Rasmussen]

Post by Helle
Nogen af den type gryder må man godt bruge opvaskemiddel på. Vask den i
hvert fald af i meget varmt vand og tør den med et stykke køkkenrulle med en
anelse olie på - vupti: den er klar til brug. Vask den af i meget varmt vand
hver gang den har været brugt.

Tak!

Post by Helle
Ellers må der være en brugsanvisning på den
hvor der står noget om det.

Det gør der underligt nok ikke, på trods af grydens pris. Der er en
"manual" med. Den nævner bare ikke noget om dette.

/David

[Jan Jeppesen]

Post by Helle
Nogen af den type gryder må man godt bruge opvaskemiddel på

Hvis den er med emalje indvendig kan du sagtens bruge opvaskemiddel de
næste100 år :-)

Ved ikke rigtig hvis det er dén type med Le CreusetŽs sorte ru overflade
(en slags "Slip let belægning" men ikke teflon) de skriver selv at der med
tiden dannes en brunlig overflade der skal være der, men jeg har godt nok
altid brugt opvaskemiddel og kan ikke se / mærke nogen forskel..

Har iøvrigt selv hele serien og er meget glad for Holdbarheden /
rengøringsvenligheden / stegeegenskaberne - så tillykke med din nye gryde,
David :-)

Mvh. Jan

Post by Helle
Jeg har købt en Le Creuset støbejernsgryde. Jeg går ud fra at den skal
behandles på en eller anden speciel måde inden brug? Jeg forestiller mig
at der skal olie på, og at den så skal varmes op. Men er det overhovedet
rigtigt? Hvilken olie? Hvor meget? Hvor varmt? Hvor længe?
Jeg ved godt at jeg ikke skal bruge sæbe på den. Men skal man også lave
saltopvarmningstricket med en ny gryde, som ikke har fået sæbe?
/David

[Harry Lund]

Jaamen vi er ikke enig Jan.
1. gang, når du er hjemme efter køb, så vaskes den med opvaskemiddel og
varmt selvfølgelig.
Hvorfor: for at vaske fabriksolie med viddere af.
Dernæst tørres den ;også på komfuret med 80 gr.
så al fugtighed er fordampet. Dernæst tager du køkkenrulle vædet med f.eks.
vindruekerneolie
og smører overfladen.
Fra nu af har du ingen problemer hvis den herefter vaskes i meget varmt vand
og intet andet.
Venligst

[Jan Jeppesen]

Post by Harry Lund
1. gang, når du er hjemme efter køb, så vaskes den med opvaskemiddel og
varmt selvfølgelig.
Hvorfor: for at vaske fabriksolie med viddere af.

Helt enig..

Men den med vindruekerneolien (el. andet madolie) bruger jeg kun til
"rene" støbejernsgryder, altså uden belægning, især for at undgå rust o. a.

Min usikkerhed går mere på Le CreusetŽs specielle sorte ru indvendige
belægning, kan den tåle opvaskemiddel??

Mvh. Jan

Post by Harry Lund
Jaamen vi er ikke enig Jan.
1. gang, når du er hjemme efter køb, så vaskes den med opvaskemiddel og
varmt selvfølgelig.
Hvorfor: for at vaske fabriksolie med viddere af.
Dernæst tørres den ;også på komfuret med 80 gr.
så al fugtighed er fordampet. Dernæst tager du køkkenrulle vædet med f.eks.
vindruekerneolie
og smører overfladen.
Fra nu af har du ingen problemer hvis den herefter vaskes i meget varmt vand
og intet andet.
Venligst

[Harry Lund]

Le Creuset kender jeg intet til , beklager.

[rie]

Sakset fra http://www.lecreuset-scandinavia.com/careanduse/default.asp

How best to clean my Le Creuset®?
If the correct cooking temperature has been used then cleaning your
cookware is that much easier. Hot soapy water can be used but make sure the
pan has cooled before washing, and then rinse and dry thoroughly.NEVER fill
a hot pot or pan with cold water, or plunge into water for soaking.
You can remove stubborn food residues before washing with a plastic or
sponge scourer only - do not use metal scourers or abrasive cleaners of any
kind. Also available for really stubborn stains is our special ‘Pots and
Pans ‘ cleaner.
Dry pans thoroughly after washing - do not leave to drain or put away while
still damp.
Pans with metal or plastic handles may be washed in a dishwasher. Wooden
handled products should not be put in a dishwasher.

Hilsen rie

Post by David Rasmussen
Jeg har købt en Le Creuset støbejernsgryde. Jeg går ud fra at den skal
behandles på en eller anden speciel måde inden brug? Jeg forestiller mig
at der skal olie på, og at den så skal varmes op. Men er det overhovedet
rigtigt? Hvilken olie? Hvor meget? Hvor varmt? Hvor længe?
Jeg ved godt at jeg ikke skal bruge sæbe på den. Men skal man også lave
saltopvarmningstricket med en ny gryde, som ikke har fået sæbe?
/David

[Jan Jeppesen]

Altså, ganske almindelig opvask, mange tak, Rie :-) (og andre responsives)
Mvh. Jan



----- Original Message -----
From: "rie" <***@NOSPAMe-mail.dk>
Newsgroups: dk.kultur.mad+drikke
Sent: Friday, January 16, 2004 9:01 PM
Subject: Re: Støbejernsgryde

Post by rie
Sakset fra http://www.lecreuset-scandinavia.com/careanduse/default.asp
How best to clean my Le Creuset®?
If the correct cooking temperature has been used then cleaning your
cookware is that much easier. Hot soapy water can be used but make sure the
pan has cooled before washing, and then rinse and dry thoroughly.NEVER fill
a hot pot or pan with cold water, or plunge into water for soaking.
You can remove stubborn food residues before washing with a plastic or
sponge scourer only - do not use metal scourers or abrasive cleaners of any
kind. Also available for really stubborn stains is our special 'Pots

and

Post by rie
Pans ' cleaner.
Dry pans thoroughly after washing - do not leave to drain or put away while
still damp.
Pans with metal or plastic handles may be washed in a dishwasher. Wooden
handled products should not be put in a dishwasher.
Hilsen rie

Post by David Rasmussen
Jeg har købt en Le Creuset støbejernsgryde. Jeg går ud fra at den skal
behandles på en eller anden speciel måde inden brug? Jeg forestiller mig
at der skal olie på, og at den så skal varmes op. Men er det overhovedet
rigtigt? Hvilken olie? Hvor meget? Hvor varmt? Hvor længe?
Jeg ved godt at jeg ikke skal bruge sæbe på den. Men skal man også lave
saltopvarmningstricket med en ny gryde, som ikke har fået sæbe?
/David

Sakset fra http://www.lecreuset-scandinavia.com/careanduse/default.asp
How best to clean my Le Creuset®?
If the correct cooking temperature has been used then cleaning your
cookware is that much easier. Hot soapy water can be used but make sure the
pan has cooled before washing, and then rinse and dry thoroughly.NEVER fill
a hot pot or pan with cold water, or plunge into water for soaking.
You can remove stubborn food residues before washing with a plastic or
sponge scourer only - do not use metal scourers or abrasive cleaners of any
kind. Also available for really stubborn stains is our special 'Pots and
Pans ' cleaner.
Dry pans thoroughly after washing - do not leave to drain or put away while
still damp.
Pans with metal or plastic handles may be washed in a dishwasher. Wooden
handled products should not be put in a dishwasher.
Hilsen rie

Post by David Rasmussen
Jeg har købt en Le Creuset støbejernsgryde. Jeg går ud fra at den skal
behandles på en eller anden speciel måde inden brug? Jeg forestiller mig
at der skal olie på, og at den så skal varmes op. Men er det overhovedet
rigtigt? Hvilken olie? Hvor meget? Hvor varmt? Hvor længe?
Jeg ved godt at jeg ikke skal bruge sæbe på den. Men skal man også lave
saltopvarmningstricket med en ny gryde, som ikke har fået sæbe?
/David