Post by Martin LarsenPost by ;o)-maxVi skal ikke ind i en ideologisk diskussion, jeg vil bare sige
det er langtfra altid at økologi er lig med bedre smag ;)
Det har du ret i. Men jeg tror de fleste køber den for
miljøets/sundhedens/dyrevelfærdens skyld.
Ja det er ligsom den begrundelse folk kommer med når de blir
spurgt, måske mere omkring dyrevelfærd end grøntsager. Markedsføringen
og medierne kører virklig også hårdt på folks samvittighed, det er der
god profit i, hvordan man end vender og drejer den, så tjener Coop en
pæn sjat ekstra på økologiske produkter. Jeg ville gerne se at økologer
samle sig og lavede deres egen ligsom gammeldags grønthandlere, måske
ligsom Årstiderne med direkte levering, dagfriske produkter når det er
muligt.
Post by Martin LarsenAt de så i visse tilfælde smager bedre fx pga langsommere "opvækst" er
kun en bonus.
Jeg kan ikke sige om der er grundlag for at langsom opvækst, skulle give
bedre kvalitet, det er en del af markedsføringen, men de blind-
smagninger, jeg kender til, lader det til almindelige mennesker ofte
foretrækker industri produktet. Så igen handler det mere om følelser
og psykologi, hvilket er fair nok.
For lige at vende tilbage til ØGO tomaterne, jeg købte en dåse, og den
imponerede ikke i forhold til de billigere jeg havde på lager, men smag
er en subjektiv størrelse. Nu må jeg ud og se om der er flere billige
Peking ænder i Netto, dem har jeg prøvet før og de fungerer for mig ;)
lidt Thai/Kina style, yum.