Ingefærsmåkager

[Jette]

Jeg holder vældig meget af (engelske?) ingefærsmåkager. Dem der er lidt
hårde, sprøde og med hele stykker frisk ingefær indeni. Problemet er bare,
at de er temmelig dyre nede i supermarkedet (ca. kr. 25 for en pakke med 12
stk.)

Jeg tænker, at de ikke vil være voldsomt vanskelige at bage selv, men jeg
mangler en opskrift :-)

Mon der er en venlig sjæl, der her kan hjælpe mig. På forhånd mange tak.

Med venlig hilsen
Jette

[Morten Wartou]

Post by Jette
Jeg holder vældig meget af (engelske?) ingefærsmåkager. Dem der er
lidt hårde, sprøde og med hele stykker frisk ingefær indeni.
Problemet er bare, at de er temmelig dyre nede i supermarkedet (ca.
kr. 25 for en pakke med 12 stk.)
Jeg tænker, at de ikke vil være voldsomt vanskelige at bage selv, men
jeg mangler en opskrift :-)
Mon der er en venlig sjæl, der her kan hjælpe mig. På forhånd mange tak.

Google gav dette som første resultat ved en søgning på "ingefærsmåkager":

http://pages.ivillage.com/risager/id41.html

[Jette]

Post by Morten Wartou
Google gav dette som første resultat ved en søgning på
http://pages.ivillage.com/risager/id41.html

Et godt bud, men ikke helt den rigtige opskrift. Jeg har nemlig også
forgæves søgt på Google.
De småkager jeg tænker på indeholder *ikke* solsikkekerner, og den ingenfær
der er i er frisk eller muligvis syltet. I al fald er det hele
ingefærstykker.

Mvh
Jette

[Jette]

Post by Jette
Et godt bud, men ikke helt den rigtige opskrift. Jeg har nemlig også
forgæves søgt på Google.
De småkager jeg tænker på indeholder *ikke* solsikkekerner, og den
ingenfær der er i er frisk eller muligvis syltet. I al fald er det
hele ingefærstykker.

Jeg tror jeg har fundet en opskrift der kommer tæt på, den er her:
http://www.greatbritishkitchen.co.uk/recipes/biscuits/gingerbreadmen.htm

Tricket var at søge på ordet 'biscuits' istedet for småkager.

Med venlig hilsen
Jette

[Peter Westh]

Post by Jette
http://www.greatbritishkitchen.co.uk/recipes/biscuits/gingerbreadmen.htm
Tricket var at søge på ordet 'biscuits' istedet for småkager.

Et andet muligt søgeord var "ginger nuts". Jeg kan dog ikke lige finde nogen
opskrifter med syltet ingefær i, men det kan du jo bare tilføje.

/P