fedtede æbler

[Jørgen]

De æbler, vi kommer hjem med fra supermarkedet, er mærkeligt fedtede. De er
nemme at polere op, så de bliver flotte og blanke.
Hvad er det fedtede lag? Er det naturligt, eller er det noget producenten
har påført, for at frugten kan holde sig?

Jørgen






-----
At Verden står fra år til år, Det står til dem, som rår og spår.
At Verden står fra dag til dag er alt, hvad jeg kan ta' mig af. (P.Hein)

[Steen Jakobsen]

Post by Jørgen
De æbler, vi kommer hjem med fra supermarkedet, er mærkeligt fedtede. De er
nemme at polere op, så de bliver flotte og blanke.
Hvad er det fedtede lag? Er det naturligt, eller er det noget producenten
har påført, for at frugten kan holde sig?

Det er et naturligt vokslag. Jeg mener at Gråsten f.eks. har et kraftigt
vokslag.

Steen.

[Kent Oldhøj]

Post by Jørgen
De æbler, vi kommer hjem med fra supermarkedet, er mærkeligt fedtede.
De er nemme at polere op, så de bliver flotte og blanke.
Hvad er det fedtede lag? Er det naturligt, eller er det noget
producenten har påført, for at frugten kan holde sig?

Æbler producerer selv voks for at forhindre fordampning. Jo ældre æble, jo
mere voks. Så hvis det er danske æbler, så er det bare gamle æbler ;-)

Udenlandske æbler derimod kan være behandlet med voks fra producentens
side, for at forlænge holdbarheden. Så er æblet friskt, er det et
udenlandsk æble.

Uden at metoden er skudsikker, så er æblets naturlige vokslag mere fedtet,
mens den kunstigt påførte voks er mere klistret.