Røget kylling

[Mette Nylander Sørup]

Hej gruppe

Min kæreste og jeg har købt en røgeovn. Vi har allerede benyttet den
flittigt til fisk, men nu tænkte jeg, om man ikke kunne røge en kylling.
Eller rettere hvordan? Jeg har søgt på google, hvor de fleste hits
indeholder en allerede røget kylling. Er der nogen, der har en ide?

Mvh.
Mette

[Christian]

3 korte spørgsmål:
Hvad måtte i gi' for sådan en røgovn, hvor har i købt den og hvor køber i
savsmuld til rygning?

-Christian

Post by Mette Nylander Sørup
Hej gruppe
Min kæreste og jeg har købt en røgeovn. Vi har allerede benyttet den
flittigt til fisk, men nu tænkte jeg, om man ikke kunne røge en kylling.
Eller rettere hvordan? Jeg har søgt på google, hvor de fleste hits
indeholder en allerede røget kylling. Er der nogen, der har en ide?
Mvh.
Mette

[Mette Nylander Sørup]

Post by Christian
Hvad måtte i gi' for sådan en røgovn, hvor har i købt den og hvor køber i
savsmuld til rygning?
-Christian

Hej Christian

Jeg købte vores lille røgeovn gennem fdb - medlemstilbud. Det er en Abu
garcia til 349 - der fulgte smuld med.

Mvh.
Mette

[Inger Pedersen]

"Mette Nylander Sørup" <***@hotmail.com> skrev i en meddelelse

og hvor køber i

Post by Christian
savsmuld til rygning?

Typisk i de forretninger - byggemarkeder, etc. der sælger grill og
grill-udstyr.
Evt. også i større supermarkeder og forretninger med fiskeudstyr.

Hilsen Inger

[Thomas & Sanne]

Gå ned til jeres lokale røgeri og spørg.. der kan du få "næsten" alt det du
vil...
jeg fik 10 kg for en Žflad tyver.
hilsen
Thomas

Post by Christian
og hvor køber i

Post by Christian
savsmuld til rygning?

Typisk i de forretninger - byggemarkeder, etc. der sælger grill og
grill-udstyr.
Evt. også i større supermarkeder og forretninger med fiskeudstyr.
Hilsen Inger

[Inger Pedersen]

Post by Thomas & Sanne
Gå ned til jeres lokale røgeri og spørg.. der kan du få "næsten" alt det du
vil...
jeg fik 10 kg for en Žflad tyver.

Det var da en pris, der er til at forstå :-)
Jeg har hos Silvan givet 29,95 for ca. 1 kg bøgesmuld (det går jeg ud fra,
røgerierne bruger osse?).

Hilsen Inger

[Peter W. Bosse]

"Mette Nylander Sørup" skrev i en meddelelse...

Post by Mette Nylander Sørup
Min kæreste og jeg har købt en røgeovn. Vi har allerede benyttet den
flittigt til fisk, men nu tænkte jeg, om man ikke kunne røge en kylling.
Eller rettere hvordan? Jeg har søgt på google, hvor de fleste hits
indeholder en allerede røget kylling. Er der nogen, der har en ide?

Røgningstiden for en and er ca. 2œ-3 timer (iflg. Kringelbachs røgebog).
Mon ikke en alm. kylling så skal have omkring 1-1œ ..? - prøv dig frem.

Evt. - herunder er et links til en lille opskrift på "varmrøget kyllingebryst"..
http://hjem.tele2adsl.dk/JCH/fisk.htm

Go' fornøjelse!


Mvh. Peter W. Bosse

Nu kommer den bolleløse burger.
En diæt med fokus på lav indtagelse af kulhydrater går i øjeblikket
sin sejrsgang i det fedmeplagede USA.
Det får nu den internationale restaurantkæde Burger King til at
markedsføre en Wopper-burger uden den kulhydratholdige bolle.
Den bolleløse burger vil være at finde i samtlige Burger Kings 8000
restauranter i USA og den serveres i en plastikbakke med kniv og gaffel.
Samtidig bliver det muligt at få en Wopper-menu, hvor sodavanden er
erstattet af vand, og fritterne er skiftet ud med salat.

[Mette Nylander Sørup]

Post by Peter W. Bosse
Røgningstiden for en and er ca. 2œ-3 timer (iflg. Kringelbachs røgebog).
Mon ikke en alm. kylling så skal have omkring 1-1œ ..? - prøv dig frem.
Evt. - herunder er et links til en lille opskrift på "varmrøget kyllingebryst"..
http://hjem.tele2adsl.dk/JCH/fisk.htm
Go' fornøjelse!

Hej Peter

Tak for hjælpen ;o).

mvh.
Mette