Muffinsforme - smøres indvendigt?

[BK]

I Bilka har jeg købt nogle papirs-muffinsforme mrk. Windsor, som er lidt
kraftige i det, og så er de en lille smule "foldet" i papiret, så når man
skal have sin muffin ud af formen, kan man trække i papiret, så det på en
måde løsner sig fra kagen - tror jeg :o)
Har nogen erfaring med, om man kan undlade at smøre disse muffinsforme
indvendigt?

Tidligere har jeg brugt nogle mindre papirs-muffinsforme, og disse har jeg
altid penslet med olie, men det tager jo lidt tid.

Ønsker alle en god og solrig week-end!

Hilsen, Birte.

[unknown]

Post by BK
I Bilka har jeg købt nogle papirs-muffinsforme mrk. Windsor, som er lidt
kraftige i det, og så er de en lille smule "foldet" i papiret, så når man
skal have sin muffin ud af formen, kan man trække i papiret, så det på en
måde løsner sig fra kagen - tror jeg :o)
Har nogen erfaring med, om man kan undlade at smøre disse muffinsforme
indvendigt?
Tidligere har jeg brugt nogle mindre papirs-muffinsforme, og disse har jeg
altid penslet med olie, men det tager jo lidt tid.

Hvis det ikke er en fedtforskrækket dej der kommes i formene, er det ikke
nødvendigt at pensle dem med fedtstof først.

Laver du ofte muffins, så invester i en fast form eller en silikoneform. Det
kan bedre betale sig end formene af papir. Er der brug for at tage nogle
muffins med, sætter man dem bare ned i en papirform i færdigbagt og afkølet
tilstand. Så er der ingen problemer med papir der hænger fast ;)

Tina