Post by Birgitte Sembach LauridsenEr der nogle herinde der har en god opskrift på brød i en
Römertorf
Denne er god og gennemprøvet:
http://ugenslink.blogspot.com/2007/04/grydebrd.html
Når du har bagt brødet et par gange, kan du experimentere med at
skifte noget af - eller al - væsken ud med kærnemælk, bruge spelt,
emmer eller enkorn i stedet for hvede, osv.
Mvh,
--
Klaus Alexander Seistrup
http://klaus.seistrup.dk/