Post by Peter LJeg overvejer at købe en såkaldt Air-Fryer (varm luft frituresteger), som efter sigende er hurtig og giver fedtfattig mad. Den siges også at kunne lave alt mulig andet, f.eks. bage.
Er der nogen, som har erfaring med sådan en? En bekendt har været skuffet over sine resultater, men det behøver jo ikke være apparatets skyld.
Umiddelbart er det en mini varmluft ovn, det er der ikke noget
galt med, jeg er begejstret for min mini varmluft ovn, som jeg
betalte godt og vel 100 kr for. Og det er en del af pointen.
Jeg har bagt fantastisk brød i den.
De kaldes normalt "halogen oven" i Europa skal du nok give 200 kr
får sådan en sag - men så heller ikke meget mere - VEL - det er
sæflølig op til dig.
Men måske er den ligså god til frosne fritter og frosne forårsruller,
som en gryde med olie eller din varmluftovn, bedre er den ikke!!!
Men laver du indian style kikærtedej grøntsager, dybstegt, så er du
helt lost, med sådan en tingest, eller andre dybstegte ting med dej
omkring, home made, DET kan den bare IKKE. Den er glimrende til ting
fra supermarkedets frost box.
Og så blir det nærmest komisk, hvis man tænker i "fedtfattig" for
det du sparer i fedt, kompenseres med tilsætningsstoffer der er
mere usunde.
Min lille billige "halogen oven" kan tilberede det meste af det
man har brug for i en ovn, men ting der skal friture steges,
skal altså ned i gryden med olie, der er ingen genvej. Selv om
du kan få en Gordon Ramsey kogebog med i købet - det er fup.